2024.11.15
✨だしパックで作るれんこん団子のとろみスープ✨
先日NBCのPintで紹介されました！
なかしまの【うまかだし混合】を使ったあったかスープをご紹介します👌
≪材料≫
□うまかだし混合：1パック
□水：400ml
□れんこん：100g
□海老：40g
□うすくち醤油：小さじ1
□塩：少々
□片栗粉：適量
□おろししょうが
□小ねぎ
≪作り方≫
１．鍋に出汁パックと水を入れ、沸騰したら中火で５分煮出す。
２．海老は細かく叩く。
３．れんこんはすりおろし、②の海老、塩、片栗粉を少々加えてよく混ぜる。
４．出汁の中に③を丸めるか落として煮る。
５．うすくち醤油とおろししょうがで味を調え、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
６．器によそって小ねぎを振る。
あったかくて、ふわふわ団子のスープの出来上がり☀️
冷える日にはぴったりのスープなのでぜひぜひこの機会に作ってみてくださいね🥰
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